ИСТОРИЯ  ПРЕДПРИЯТИЯ

 Учредителями компании выступили 'Аэрофлот', Россия, и корпорация 'Марриотт инфлайт - сервисез Лтд.', Великобритания, (отсюда - 'АэроМар').  В настоящее время западным акционером  является международная корпорация 'LSG Sky Chefs', являющаяся мировым лидером по производству бортового питания для авиакомпаний.    

Первый этап реконструкции старого цеха бортпитания завершился в октябре 1989 года, когда началось руководство транспортными операциями по подвозу питания. Работа по полному циклу производства питания, его доставке, разгрузке прилетающих рейсов и подготовке оборудования для новых рейсов началась с апреля 1990 года. 

28 октября 1990 года первым международным клиентом ЗАО 'Аэромар' стала британская авиакомпания 'Бритиш Эрвейз', которая начала брать бортпитание из Москвы и именно из 'Аэромар' (до этого момента все иностранные компании возили с собой питание на прямой и обратный сектор полета).